Maitake Premium Svampeekstrakt - pulver 100g

🍽️ Sådan bruger du Maitake-pulver i mad og drikke

Start her
Brug ca. 1 gram dagligt – svarende til ½ teskefuld. Justér efter smag og behov.

For bedste kulinariske oplevelse
Brug det dagligt som en del af din mad- og drikkerutine. Maitake har en umami-lignende dybde og passer godt i bouillon, risretter, supper og varme drikke.

🛑 Vigtig note
Dette produkt er en fødevareingrediens og ikke et kosttilskud.
Hvis du er gravid, ammer, tager medicin eller har helbredsproblemer, bør du tale med din læge før brug.

Opbevaring
Opbevares tørt og køligt – gerne i en lufttæt beholder og væk fra direkte sollys.

🍄 Maitake – Grifola frondosa som fødevareingrediens

Maitake, også kendt som “den dansende svamp”, er en vifteformet svamp med dybe rødder i japansk og kinesisk madkultur. Den har i århundreder været anvendt i supper, te og traditionelle retter – og i dag bruges den også som tørret pulver i moderne madlavning.

Maitake indeholder naturligt forekommende polysaccharider, herunder beta-glucaner, som har vakt interesse i forskningsverdenen. Studier har blandt andet undersøgt svampens bioaktive forbindelser i relation til:

• Immunologiske mekanismer
• Antioxidativ aktivitet
• Metaboliske processer
• Cellebeskyttelse og inflammatorisk respons

📚 Eksempler på peer-reviewed forskning:
• Foods, 2021 – Bioactive Ingredients and Medicinal Values of Grifola frondosa
• IJMS, 2020 – Grifola frondosa as a Functional Food

Disse studier er baseret på laboratorie- og dyremodeller og må ikke tolkes som dokumentation for effekt hos mennesker. Produktet her er en fødevareingrediens og markedsføres ikke som kosttilskud.

Maitake svampeekstrakt.

Fakta om svampeekstrakt

• Frugtlegeme anvendt
• Ekstraheret med varmt vand

Tilgængelige former
Pulver (100 g): Praktisk til daglig brug i madlavning.

Møder EU's benchmark

Testet på laboratorie:
Tungmetaller, Mycotoksiner, pesticider, Herbicider, mikrobielle forurenende stoffer, ethylenoxid (ETO) og polycykliske aromatiske kulbrinter (PAH'er) opfylder strenge EU-sikkerhedsgrænser.

Fri for:
Vegansk, ikke-GMO, glutenfri og fri for almindelige allergener som mejeri, soja og nødder. Ingen kunstige sødestoffer, konserveringsmidler, farver, smagsstoffer, fyldstoffer eller fylde midler.